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蛋奶芝士焗水饺(3/7)
处理配菜 西兰花、小番茄切成小块，洋葱切成碎末。
制蛋奶液 取出水饺解冻，同时将鸡蛋和洋葱倒入容器中，并加入一大勺蛋黄酱、适量盐，均匀打散后加些牛奶稀释，再搅拌均匀后备用
摆放水饺 将煮好的水饺捞出平铺放入碗内，尽量让饺子排列的紧凑。将切好的小番茄和西兰花摆放在饺子的空隙处
加入蛋奶 将打好的鸡蛋混合液，倒入盛好饺子和蔬菜的碗里，尽量让每个饺子都沾上尽量多的蛋液，然后撒上马苏里拉芝士碎。
入箱烘烤 将烤箱调到上下火200度，预热10分钟后烤20分钟，至表面呈现金黄色即可。
扑鼻的蛋奶芝士焗水饺就可以出炉了。
好美味啊~