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煎火腿带子#一起吃西餐#(4/10)
新鲜买回的带子处理干净
用厨房纸巾吸干水分后，对半切开
西班牙的伊比利亚火腿
取一片伊比利亚火腿把带子包起来
平底锅加热一下，不用放油，把火腿带子放入锅里干煎
翻面再煎一下，至带子变色捞出。锅里会留下点火腿油
牛油果果肉切成片状
用剩下的火腿油把牛油果2面也煎一下
撒上少许黑胡椒碎和蒜盐
出锅摆盘即可