辣椒疙瘩(2/4)
把尖椒洗净切丁,加入三个鸡蛋,少量盐和葱花,拌匀。
加入面粉,可分次加入,以免放过量,搅拌均匀,变粘稠为止,太稀继续加面粉。
葱花拌入,热锅冷油,拌好的菜入锅,调中火,避免太干,翻炒,用铲子按碎。
完全干燥后出锅,香喷喷,好吃看得见,两个人消灭一盘无压力!