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彩椒酱煎豆腐(1/4)
鸡蛋打散，西葫芦刷成细丝，与鸡蛋液混合均匀，放入盐
平底锅倒入油，豆腐蘸混合好的蛋液，下锅摆放，全部放入将蛋液全部倒入
煎好翻面，并刷上彩椒酱，若没有番茄酱也可以
待反面煎好，就可以装盘，由于混合蛋液加盐，彩椒酱也有味道，所以不需额外加盐，平淡，营养，口感好