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抹茶球一口一个酥(
3
/10)
将室温软化过的黄油、糖粉混合搅拌均匀
将分离好的蛋黄放入搅拌好的黄油和糖粉中,继续搅拌均匀
将过筛好的低筋面粉和玉米淀粉,加入步骤2中的材料中拌匀
放入抹茶粉搅拌均匀,和成面
将面团分割成8g/个,再搓成一粒粒的小圆球,这时候烤箱预热140度
滚好后的小圆球整齐摆放在烤盘上,上下管140度烘烤35分钟
成品出炉
成品图1
成品图2
成品图3