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虾仁炒韭菜(
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香菇切条,韭菜切段,木耳泡好了洗干净备用。
虾仁开背去虾线,放料酒,黑胡椒,淀粉拌匀。
热锅凉油,放虾仁炒熟,盛出备用。
炒两个鸡蛋,盛出备用。
葱姜炝锅。
把除了鸡蛋以外的食材放入,大火煸炒。
放适量的盐,炒炒。
最后放鸡蛋,炒一下盛出,就可以吃了。