黯然销魂相思炒饭 #早餐#(6/8)
食材,可以按个人喜好,加一点扇贝或者香肠。
首先,爆香虾头。
爆虾头的时候,把鸡蛋和米饭混合,搅拌至米粒充分被蛋液包裹。
取出虾头,用剩下的油煎虾仁。
虾仁两面上色后倒入米饭,一开始会比较粘稠,中小火不断翻炒。
翻炒至米粒颗颗分离,出锅前加盐,白胡椒,撒上香葱。
一碗金灿灿的相思炒饭就上桌啦,可以搭配泡菜或任何自己喜欢的配菜。
这碗炒饭,你想让谁相思呢?