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美式面条蔬菜鸡汤(12/13)
整鸡，可分解为三或四块，直接放锅里然后加3/2水
蔬菜切段，不要切太碎，不然煮太久容易煮烂
然后把蔬菜放锅里和鸡肉一起开火煮（水都快溢出来了有没有！觉得水多的可以拿出来一点）
煮点过程中不断有嘌呤，要勤快点把这些脏脏的东西隔掉，这样汤才会清甜，更重要的是嘌呤对身体不好
煮了大约三十分钟后把鸡块捞出来
用叉子把鸡肉和骨头分开，然后再把骨头放回汤里继续煮一个小时（提前把鸡肉拿出来是怕鸡肉煮太久口感不好）
大概90分钟后，汤明显比一开始减少了许多
把鸡骨头和蔬菜捞出来，然后把汤隔渣
把煮熟的蔬菜捞出来待凉切碎
把切碎的蔬菜，鸡丝，和意大利宽面条放汤里再一起煮（意大利宽面条比较有嚼劲，不易软，如没有也可以用其他的宽面条代替）
哇，好香
汤滚了之后放点黑胡椒和汤调味就大功告成啦！
秋天喝一碗暖暖的鸡汤提气养身，又果腹，真的很方便。