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花生牛轧糖(1/11)
准备材料。 将花生放在入预热好的170烤箱中层，烤10分钟左右，烤出香味或烤到花生红衣微微开裂即可取出，取出后，待稍凉一会儿，剥去花生红衣备用。 用剪刀将棉花糖剪小一些，便于更快地和黄油融合。
不粘锅中放入黄油，用小火将黄油融化成液体。
放入棉花糖，用最小火慢慢搅拌，使棉花糖和黄油均匀的融合在一起。
熬煮一会儿，至糖浆出现纹路状。
倒入奶粉，把奶粉和糖浆搅拌均匀。
倒入第一步准备好的花生，搅拌均匀。
把搅拌好的糖，倒入不沾烤盘中。
用涂了油的擀面杖，把糖擀平、压实。
放凉变硬后，用刀将糖切成小块。
给糖包上糯米纸和糖纸即可。
成品图。