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牛肚清汤挂面#快手早餐(4/5)
食材准备好，牛肚洗净，生葱切丝
葱丝放到碗里，加入一勺酱油，几滴香油，拌匀
起锅烧水，锅里放入一勺盐，分别焯熟毛肚、肥牛、菠菜，最后煮挂面
从锅中舀两勺煮沸的汤放入有葱丝的碗，去掉生葱味，调成汤汁，一般不用再放盐（味道不够再放）
碗里放上挂面和各种食材，浇入葱丝汤汁，就好啦，放点辣椒油搅拌开超好吃～