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自制鸡汤挂面(
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取半只鸡,洗净切块。
冷水烧开,放几片姜片和少许料酒,可以去除鸡肉的腥味。
放入鸡肉焯开,你会发现表面产生一层浮沫。
开水中捞出肉块放入电饭锅,加入几粒花椒,再次倒入开水,按下煮饭键耐心等待一个小时就OK啦!
等待中!香味一阵一阵的飘来,受不鸟啦!!
白水煮面,捞出一碗加入鸡汤,开吃啦!