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土豆烧牛肉(6/8)
牛腩肉,买的是筋少的地方,肥瘦相间的
葱姜,料酒,牛腩切块冷水下锅烧开
温水洗净血沫,土豆切块,西红柿(可不放)切块,洋葱切块,另准备好葱姜蒜,冰糖,桂皮
锅内下葱姜蒜,翻炒一会儿放入牛腩
放入老抽,酱油,洋葱,土豆块,十三香,冰糖继续炒
加入水没过肉,炖煮
炖煮差不多之后,放入西红柿块
最后收汁完成