土豆烧牛肉(
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牛腩肉，买的是筋少的地方，肥瘦相间的
葱姜，料酒，牛腩切块冷水下锅烧开
温水洗净血沫，土豆切块，西红柿(可不放)切块，洋葱切块，另准备好葱姜蒜，冰糖，桂皮
锅内下葱姜蒜，翻炒一会儿放入牛腩
放入老抽，酱油，洋葱，土豆块，十三香，冰糖继续炒
加入水没过肉，炖煮
炖煮差不多之后，放入西红柿块
最后收汁完成
