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简单红烧狮子头(4/6)
材料准备好，肉买的时候叫卖肉的绞一下，
把材料切好跟肉一起，加入生粉，盐，鸡蛋一个，还有放点酱油，搅拌搅拌，
搅拌好了，锅里倒入油，
油热了，就把材料弄成一个一个的放入锅里炸，炸到变色就可以了，
炸成这样就行了，
炸好肉丸，锅刷干净，在倒入油，大蒜切好，放入锅里翻炒在加入酱油，炒下，加入水，水滚了，在弄点生粉加进入锅里，在翻炒一下把汤汁倒在肉丸上了，就可以开饭了，