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干炒米粉(
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先用冷水把米粉泡软
青萝卜切丝
胡萝卜切丝
五花肉切薄片
调配酱油:老抽,白糖,盐,淀粉,耗油,最后加一点水,搅拌调匀,待用。(也可以直接用生抽替代)
开火,五花肉爆炒
青,胡萝卜爆炒
米粉,一起爆炒
放自己调好的调料
不断的翻炒
最后热辣辣的干炒米粉就可以上碟了!