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桂花豆沙汤圆—蒸出来的甜蜜,冬至必吃哦!(
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在150g的水磨糯米粉中加入133g温水;
揉成团,静置10分钟;
蒸箱设置热饭模式,预热至100度;
将水磨糯米面团、豆沙馅分成大小均匀的小团子,搓圆;
取一块糯米面团按扁,包入豆沙,收口朝上包好,放在掌心搓圆;
依次做完所有;
将做好的汤圆装盘中,送入蒸箱,选择默认“面点”模式,按“确认键”,蒸10分钟,取出;
在蒸好的汤圆上面撒入适量黑芝麻;
最后淋入桂花蜜,即可食用!