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12.酱油泡萝卜咸菜(2/7)
萝卜一块，小米椒适量，喜辣的多方，也可以不放~
萝卜切片，适当的厚些，一厘米3-4片为好。 萝卜若较粗可以在十字来两刀。
放入盐，拌匀腌制半小时，把萝卜腌制出萝卜水,水扔掉.
在放和盐等量的糖，重复第三部。
放入小米椒拌匀，倒入生抽。
盖上盖子，一个晚上就很入味。
12小时后要捞出存放，不然会过咸。 汤汁可以继续腌制下一批萝卜，但盐份降低，时间要过长些。