安装App
清蒸肉末豆腐(5/5)
将水豆腐从盒中取出装入盘子中，动作要轻，避免弄坏了。
用刀将豆腐划成小块，上面放一点点盐，上锅蒸15分钟。
将准备好的肉、葱、姜、蒜切成末备用
锅烧热倒入冷油，待油烧热放入姜、蒜爆香，然后放入肉末炒至变色。
另取一只碗，加入适量的水淀粉、蚝油，盐，生抽，酱油少许，鸡精加水调匀，倒入锅内跟肉末一起翻炒，收汁粘稠即可出锅，倒入蒸好的豆腐上，撒上葱花，搞定。