清蒸肉末豆腐
将豆腐与肉末的完美结合
21克
56克
17克
480
千卡
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步骤1/5
将水豆腐从盒中取出装入盘子中,动作要轻,避免弄坏了。
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步骤2/5
用刀将豆腐划成小块,上面放一点点盐,上锅蒸15分钟。
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步骤3/5
将准备好的肉、葱、姜、蒜切成末备用
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步骤4/5
锅烧热倒入冷油,待油烧热放入姜、蒜爆香,然后放入肉末炒至变色。
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最后一步
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另取一只碗,加入适量的水淀粉、蚝油,盐,生抽,酱油少许,鸡精加水调匀,倒入锅内跟肉末一起翻炒,收汁粘稠即可出锅,倒入蒸好的豆腐上,撒上葱花,搞定。
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发布于 2016-11-04
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