青萝卜蒸肉(
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青萝卜一个
切成硬币薄厚的片,锅里放水烧开放入萝卜片煮五六分钟,捞出过凉去水备用
猪肉切碎,放胡萝卜丁,盐,花椒,耗油,料酒,生抽,鸡精,葱姜向一个方向搅拌均匀
萝卜片中间放肉馅,夹住
全部夹好摆盘
中间打一个鸡蛋
上锅里大火烧开小火蒸二十分钟左右,就做好了