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美美的《填塞洋葱》#一起吃西餐#(6/9)
虾壳去掉了,实际要用。
油里煎虾壳,煎出红油。
加高汤后放入洋葱,加盐糖煮到洋葱变软。看看虾汤是不是很红。
变软的洋葱很容易分离。
填塞进洋葱。
放平底锅里小火煎熟,这个可以看出,大的很麻烦,小洋葱就会方便很多,所以用红葱头会更好。
锅里虾汤,加入一点老抽调味,加入稍多的糖,熬煮到浓稠。淋点黑醋,海鲜类的荤菜可以和甜酸味道搭配会更好。
来个整张的。
再来个。