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家常皮蛋瘦肉粥(8/8)
干贝提前用水泡十分钟。
猪肉胡萝卜切丁。皮蛋切条备用。
瘦肉加入盐，鸡精，料酒，酱油，拌匀。
大米冷水下锅，加入干贝、生姜煮沸。
煮沸后放入猪肉，煮十分钟。
煮至粘稠，放入盐，酱油，接着放入胡萝卜，煮五分钟。
五分钟之后放入切好的皮蛋，香葱，最后淋几滴香油。
一碗香喷喷的皮蛋瘦肉粥完成啦。