家常皮蛋瘦肉粥
依稀记得那年冬天,我们在餐馆里喝的皮蛋瘦肉粥。
37克
132克
141克
1421
千卡
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步骤1/8
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干贝提前用水泡十分钟。
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步骤2/8
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猪肉胡萝卜切丁。皮蛋切条备用。
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步骤3/8
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瘦肉加入盐,鸡精,料酒,酱油,拌匀。
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步骤4/8
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大米冷水下锅,加入干贝、生姜煮沸。
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步骤5/8
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煮沸后放入猪肉,煮十分钟。
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步骤6/8
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煮至粘稠,放入盐,酱油,接着放入胡萝卜,煮五分钟。
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步骤7/8
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五分钟之后放入切好的皮蛋,香葱,最后淋几滴香油。
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最后一步
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一碗香喷喷的皮蛋瘦肉粥完成啦。
大米可以提前浸泡半个小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-03
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