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【新晋厨娘必备简单菜】辣味宫保豆腐(2/7)
将豆腐切成均匀大小块，灯笼椒洋葱切块
豆腐均匀沾生粉
烧热锅，加少许油，加入豆腐煎至金黄
煎好的豆腐盛起备用
用刚才的锅，炒香蒜及洋葱
再加入干辣椒，青红灯笼椒(传统宫保做法可以放些烘过的花生，我不喜欢吃硬的东西，怕脸变大～哈哈)，加豆腐，加水，生抽，花椒油，砂糖，盐，胡椒粉
淋上麻油和葱粒拌匀即可！