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荷兰豆炒牛肉#花家味道#(2/15)
准备好食材。
牛肉切薄片，加入盐，植物油，胡椒粉、生粉，蛋清腌制半小时。
红椒，洋葱洗净切丁。
荷兰豆洗净，剥掉两头老丝。
油锅加入适量植物油，油热后，下入牛肉，大火滑炒几下后捞出备用。
锅里重新加入少许油，下洋葱翻炒几下。
下红椒翻炒几下。
下入荷兰豆翻炒几下。
加入适量盐，翻炒均匀。
下入牛肉。
加一勺酱油。
一勺鸡精，翻炒均匀即可出锅。
成品图！
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