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荷兰豆炒牛肉

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Summer_夏天_

荷兰豆性平、味甘，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A和维生素C，具有和中下气、益脾和胃、生津止渴的功效，炒荷兰豆质脆清香，与牛肉搭配也非常不错
食材清单 加入采购清单
牛肉 150g
、
荷兰豆 100g
、
红椒 半个
、
洋葱 半个
、
盐 适量
、
酱油 1勺
、
鸡精 1勺
、
鸡蛋清 1个
、
生粉 2勺
、
料酒 适量
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

切牛肉要逆着肉的纹理横切，会比较嫩。 炒牛肉的时候，不要炒太久，不然牛肉会老。 荷兰豆、红椒、洋葱不要炒太久，不然不脆口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-03

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