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蔓越莓饼干(
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将黄油切小块,室温下融化。与此同时可以去将其他材料称重,准备好待用。
待黄油融化,加入糖和盐,鸡蛋打发,加入少量牛奶继续打发。打至图样开始筛入面粉,搅拌均匀,后加入蔓越莓混合。
将成品混合好的面粉,放入保鲜膜,用擀面杖将其干成一张面饼,放入冰箱速冻待用。这是为了到时候切饼干的时候更容易。好了可以预热烤箱了,上下火160度。同时也可以将烤盘里铺上油纸待用了哦。
预热完毕我们冰箱里的饼干也已经成型,可以拿出来切成自己喜欢的形状了。切完放入烤盘,上下火160度,烤十五分钟就可以拿出来了。