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水煮培根肉(5/6)
培根肉切成段备用。
白菜撕成片,取一锅烧热水,白菜川烫后捞出,放入大碗中备用。
热锅放油10g,下少许花椒辣椒(少部分)爆炒,加入豆瓣酱爆炒加入半碗热水,调入盐和酱油,开锅后下培根肉煮至变色为熟,倒入白菜上面。
剩余的辣椒花椒磨成粉,倒到培根上,撒上葱花,另起一锅,加入20g植物油,烧热后浇捣辣椒粉上,撒上芝麻即可!
成品
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