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莲藕肉丸子(7/8)
准备好肉末。
加入姜末、胡椒粉、料酒、盐先腌制一会。
准备好藕、葱。
藕剁碎。
腌制好的肉末和藕、葱花搅匀，放适量盐，加入适量面粉。
锅内放油，中火炸。
炸好装盘。
一大碗的肉丸子。