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可乐鸡翅(4/6)
用清水冲洗鸡翅，两面十字花刀，烹煮时候易入味。
入冷水锅中，放入大料除腥，也可以放料酒。水开后约煮2分钟，捞出鸡翅，用冷水冲一下，热的容易粘在一起。
准备大蒜，姜片，备用
倒入调和油烧热，放入鸡翅，中火炸至金黄即可。
加入可乐正好淹没鸡翅，放入两勺酱油着色，根据自己口味添加，大蒜，料酒。少量花椒。焖煮至可乐干锅，即可出锅。
好啦，一道美味可乐鸡翅就大工告成。