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葡挞(4/5)
去蛋白取蛋黄
牛奶+淡奶+白砂糖，煮至白糖融化
混合物凉后，加入蛋黄酱+低粉，搅拌均匀，过筛，过滤掉不能彻底混合的低粉
把葡挞水倒进葡挞皮，3/4满
预热10分钟，上下管210度，烤20分钟