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素炒火龙果(
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先热锅烧水,把土豆,胡萝卜,火龙果切成丁。
水烧开之后先放胡萝卜,煮2-3分钟后,放入土豆一起煮,煮3-4分钟。
热锅放油,油温热了以后倒入煮过的土豆和胡萝卜,放一点点水,一勺糖,翻炒50秒,倒入火龙果一起翻炒,放入1.5勺盐和1勺鸡精翻炒2分钟即可。
起锅装盘。