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红酒黑胡椒牛肉(3/7)
洋葱切片备用
牛肉切片,加入嫩肉粉,红酒,黑胡椒(多一点)盐,鸡精,拌均,待用
抓匀的牛肉
热锅,下油,油6-7分热就下牛肉炒,炒到牛肉变色,马上起锅
变色起锅,锅底留油,加入姜蒜末,炒香,加入洋葱,加入一点点盐,很少。炒几下加入刚刚炒好的牛肉,再喷入一点点红酒
一起炒,加入一点生抽,加入一点鸡精,一点点橄榄油起锅。
好了,起锅,开吃。哈哈哈……