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牛肉汉堡#百吉福芝士面包#(
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家里找到一块雪花牛肉。准备做汉堡里的牛肉饼
牛肉剁馅,加盐,黑胡椒,洋葱碎,少许糖,酒,鸡蛋液搅拌均匀
锅加热,融化黄油
油温略高时下牛肉饼,两面煎定型。大火锁住水分,然后转小火煎熟
准备百吉福干酪片,和酱汁
将牛肉饼放在汉堡胚上,上面盖一片百吉福干酪片
进烤箱加热至干酪片融化,同时把汉堡胚烤脆
烤好后取出,加一片番茄,少许生菜丝,一个煎蛋,视个人口味加酱汁,我这里加的千岛酱,番茄沙司。
完成。切开看一下,多汁的牛肉饼,和溏心的煎蛋,一口要下去满足极了