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牛肉汉堡的做法

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牛肉汉堡

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我家孩子最喜欢吃汉堡。有一天找我要汉堡吃。正好家里有新买的百吉福汉堡干酪片和一点雪花牛肉，自己做了一个。孩子说比外面的好吃多了~

食材清单加入采购清单

雪花牛肉 200克

、

洋葱四分之一个

、

鸡蛋 1个

、

芝士一片

、

黑胡椒少许

、

番茄一片

、

生菜 25g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
家里找到一块雪花牛肉。准备做汉堡里的牛肉饼
步骤2/9 点击查看大图
牛肉剁馅，加盐，黑胡椒，洋葱碎，少许糖，酒，鸡蛋液搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
锅加热，融化黄油
步骤4/9 点击查看大图
油温略高时下牛肉饼，两面煎定型。大火锁住水分，然后转小火煎熟
步骤5/9 点击查看大图
准备百吉福干酪片，和酱汁
步骤6/9 点击查看大图
将牛肉饼放在汉堡胚上，上面盖一片百吉福干酪片
步骤7/9 点击查看大图
进烤箱加热至干酪片融化，同时把汉堡胚烤脆
步骤8/9 点击查看大图
烤好后取出，加一片番茄，少许生菜丝，一个煎蛋，视个人口味加酱汁，我这里加的千岛酱，番茄沙司。
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完成。切开看一下，多汁的牛肉饼，和溏心的煎蛋，一口要下去满足极了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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