黑椒牛排(
2
/10)
将冷冻牛排取出自然解冻，大约一小时
将牛排用厨房纸巾吸干水分
将吸干水分的牛排放海盐轻轻按摩，放入冰箱腌制半小时
牛排锅加热，放入黄油
油热以后放入牛排，转中火约两分钟，表面撒黑胡椒
转90度，这样可以烤出十字印，放一点柠檬汁
翻一面，大火两分钟，基本已经七分熟了
找一个热锅，放水加热，水开以后放入西兰花，加盐煮熟即可
出锅装盘，放入提前做好的土豆泥
横切面，七分熟
