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红枣南瓜发糕(
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切四块南瓜,蒸熟了取150g的南瓜泥,南瓜带皮蒸比较好,蒸熟了用勺子取出南瓜泥就好
核桃提前泡上一个小时好去皮,枣去核把带皮的和纯枣肉的分开
将150g南瓜泥,180g面粉,2g酵母,去皮切碎的红枣肉,两个鸡蛋依次混合
用勺子搅拌至发粘的状态,勺子不易提起的状态
将搅拌好的料倒入容器里,将刚才切的带皮枣块和核桃打成糊状倒在表面
面糊发酵至两倍大开始蒸,冷水开蒸,这是蒸熟的状态
蒸熟切块保存就好了,很松软的呢
拿出几块宝宝趁热吃啦!