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抹茶千层(2/14)
准备好材料，我们开始咯～
常温鸡蛋打散，加入糖搅匀，加入过筛的面粉与抹茶粉搅匀，面糊过筛两边直至顺滑。面糊放入冷藏一个小时。
准备好奶油馅的材料
奶油中加过筛糖粉，抹茶粉，搅匀
不要开电源先手动搅。
打发至8成
马斯卡彭搅匀后，与四分之一奶油混合，再全部混合。冷藏备用
电磁炉300-500w
我这个大约4-5寸的锅，35g每张饼，六寸45g面糊即可。
晾凉后叠起来。最后一层层装盘即可
奶油适量，和冰皮一样厚即可
知道为神马叠起来放了满
我这个13层。
装饰蛋糕吧！