放入大碗,
加料酒酱油盐糖胡椒粉辣椒粉孜然粉若干腌制半小时。
泥萌要是要出门腌制时间比较长的话,
就不要放太咸。
牙签洗干净,拿开水泡半小时。
一来干净,二来我觉得这样。。。
进烤箱不会焦掉哈哈哈哈。
肉不会粘在上面。
然后就是串肉啦。
这个步骤最花时间,尤其是我这种强迫症。
不过想想少女心事,随便想两三件,
还没想完就穿完了,谁叫肉少。。。
无所谓的不带手套也没事,
事实上带了手套也不方便,
我经常把手套和肉一起穿进了牙签里。
但是带了手套这样操作干净卫生啊。
检阅串串。
大小均匀,
这样同样时间不会有的熟了有的焦了。
5分钟到了拿出来翻面再撒孜然。
看到有水就倾斜下烤盘倒掉。
再180度烤5分钟就行了。
如果肉厚或者烤箱不给力,
就适当延长时间。
烤完撒白芝麻,
我放了个芹菜叶子摆盘,
泥萌可以直接放香菜叶子吃啊!
哎多好吃就不说了,
不然馋到泥萌问我要,
我也没有啊!