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红烧肉(3/8)
五花肉清洗干净，整条放入开水烫一下
五花肉切块状，葱选葱白部位切段，姜洗净去皮切片
锅里倒少许油，放入姜片，葱白和八角煸出香味，倒入五花肉
炒至变色，倒入料酒，老抽，冰糖，盐炒匀，
加适量清水，倒入末过肉，大火煮开，小火慢炖
熬至水分收干
花菜放盐水里浸泡15分钟，锅里烧开水，放适量盐和油，放入花菜煮2分钟，捞出沥干水分
花菜放一圈，中间放入五花肉，洒些葱花就可以了