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清香口菇白菜(5/9)
将口菇洗净，切成两半，大的切四半。
将小白菜洗净，备用。
准备好姜蒜。
准备些淀粉，然后加凉开水，水和淀粉的比例差不多3：1。
先将小白菜过水备用(即水烧开之后倒入小白菜，煮至半熟，起锅。)
热锅，加入适量植物油，烧热后加入姜蒜，爆香。
倒入切好的口菇，翻炒3分钟的样子，差不多就熟了。
然后倒入小白菜，翻炒，加入调味盐，可加少许花椒粉，最后加入之前准备好的淀粉水，迅速翻炒两下。
就起锅啦！