黄金蛋炒饭的做法_菜谱

切十字刀口一个，开水烫一下，更好离皮。

西红柿切细碎一些，炒出汤汁，成品看不到西红柿块。

黄瓜，胡萝卜削皮切细丁，培根同上。放盘子备用。

三颗鸡蛋打入凉米饭中，用筷子搅拌均匀一些，可放少许盐更出味。

起火，热锅，放油，油热放葱立刻放西红柿，紧接着放胡萝卜黄瓜培根，稍稍炒半分钟再放少许盐。稍后将米饭放入锅中不停翻炒小心糊锅。炒半分钟根据自己口味是否继续放盐。米饭炒至金黄即可出锅。香喷喷的金黄蛋炒饭就做好了。