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干煸豆角(
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摘好后,掰成小段,洗净…锅里放油,比平时炒菜多一倍就行……油热了就把芸豆放里
要不断的翻炒,一直到芸豆皱皱巴巴的就捞出来备用
兑汁。放生抽,盐,味素,葱花,蒜茸,一点点蚝油,一勺淀粉,兑少量水。如果喜欢辣的可以放点红辣椒
锅里放少量油,翻炒五花肉
放兑好的汁,熬成黏糊的汁后把芸豆放里,翻炒均匀后放蒜蓉就能出锅啦!
上菜。