酱香鸭脖（鸡脖）(
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用水把鸭脖的血末煮出来
切成两段
把油烧热，加入麻椒，麻椒炒出麻椒味，加入一勺郫县豆辦酱，炒出红油，加入葱姜蒜，炒调料一定要小火哦
加入料酒，老抽，水
把调的汤汁烧开
放入鸭脖，加入耗油，冰糖，然后中火烧？最后大火收汁
完成了，酱香鸭脖，鸡脖也可以做哦，比外面买的还好吃哦。特别适合当下酒菜。哈哈
