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奥利奥芝士蛋糕(
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准备工作:活扣蛋糕模底部包上锡纸,奥利奥A去夹心
奥利奥A放进干磨杯磨成粉,或者放进密封袋用擀面杖也是可以的,加入融化的黄油,拌匀,铺到模具里并压实,送入冰箱冷冻15分钟
奶油奶酪室温软化,加入细砂糖A搅拌均匀;淡奶油加入细砂糖B打至7分发
将奶油奶酪和打发的淡奶油拌匀,并将奥利奥B掰成小碎块
将奥利奥B放入奶酪糊中拌匀
倒入模具中,并在最上面放上奥利奥C。送入冰箱冷藏至少4小时脱模。脱模的时候用热毛巾围一圈,或者用吹风机热风吹一下,解开扣子就能非常容易地脱模啦