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双色美味水饺(素馅)(16/21)
1斤左右面粉
切半根胡萝卜,切小块,加半碗水,榨汁机榨成胡萝卜汁,用于和面
将胡萝卜汁一点点加入面粉,先用筷子办成絮状,然后再活成面团,醒十分钟
醒面的功夫,将泡好的黑木耳切小丁
三根胡萝卜且小丁
泡好的粉丝且碎
四个鸡蛋打好
油锅多放一些油,将鸡蛋炒碎
成出备用
葱花切碎
下油锅翻炒
我用的是木铲,加两铲生抽,之后再加入胡萝卜翻炒
翻炒约1分钟,在加入木耳丁继续翻炒
继续加入粉丝,加一小勺盐调味
待粉丝炒至透明状,胡萝卜和木耳炒熟
找个大碗盛出
醒好的面团切成小剂子
按扁搓圆
赶成圆圆的面皮
开始包饺子啦
有没有看见热气腾腾的饺子,美味极了