双色美味水饺(素馅)
家人都爱吃饺子,早餐基本上不去外面买,为了保证家人吃的健康,包好饺子放在冰箱里面,什么时间想吃了,拿出来煮上一些,既省事又方便。 这次加了胡萝卜汁和面,颜色好看一些,增加孩子的食欲。
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步骤1/21
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1斤左右面粉
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步骤2/21
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切半根胡萝卜,切小块,加半碗水,榨汁机榨成胡萝卜汁,用于和面
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步骤3/21
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将胡萝卜汁一点点加入面粉,先用筷子办成絮状,然后再活成面团,醒十分钟
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步骤4/21
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醒面的功夫,将泡好的黑木耳切小丁
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步骤5/21
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三根胡萝卜且小丁
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步骤6/21
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泡好的粉丝且碎
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步骤7/21
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四个鸡蛋打好
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步骤8/21
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油锅多放一些油,将鸡蛋炒碎
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步骤9/21
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成出备用
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步骤10/21
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葱花切碎
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步骤11/21
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下油锅翻炒
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步骤12/21
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我用的是木铲,加两铲生抽,之后再加入胡萝卜翻炒
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步骤13/21
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翻炒约1分钟,在加入木耳丁继续翻炒
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步骤14/21
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继续加入粉丝,加一小勺盐调味
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步骤15/21
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待粉丝炒至透明状,胡萝卜和木耳炒熟
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步骤16/21
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找个大碗盛出
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步骤17/21
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醒好的面团切成小剂子
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步骤18/21
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按扁搓圆
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步骤19/21
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赶成圆圆的面皮
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步骤20/21
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开始包饺子啦
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最后一步
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有没有看见热气腾腾的饺子,美味极了
胡萝卜和木耳一定要炒熟,可以根据自己口味再加其他佐料,我只加了盐和酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
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