糖醋红烧鲈鱼
今天给大家带来一道糖醋红烧鲈鱼,做法简单,鲈鱼不腥不腻,鲜嫩好吃。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/11
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准备食材,红椒,葱叶撕成丝。
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步骤2/11
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鲈鱼清洗干净,鱼身切几刀
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步骤3/11
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加入2勺料酒。
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步骤4/11
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两勺香醋,1勺红烧酱油,葱姜辣椒丝塞鱼肚子里,腌制15分钟。
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步骤5/11
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起油锅,加入腌制好的鲈鱼中火煎至两面金黄。
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步骤6/11
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加入水烧开。
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步骤7/11
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加入一勺甜面酱。
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步骤8/11
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盖上盖子炖18分钟。
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步骤9/11
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按个人口味加入盐,大火收汁,留点汤汁更好吃。
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步骤10/11
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盛出装盘,撒葱花,辣椒段,熟芝麻。
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最后一步
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色香味俱全的鲈鱼,不腥不腻,好吃极了。
炖鱼的时间需要根据鱼的大小调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-15
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