前面的步骤忘记拍了，把面粉、芝麻和盐放盆里，用凉水和面。这个面一定要硬的，和好之后醒20分钟。
面粉醒好以后放在面板上擀，面板和擀面杖一定要选一个大一点的
擀开一点之后，两面都撒点面粉，把饼绕在擀面杖上，不停的擀呀擀
最后就会有这么长了，要擀到很薄的程度，大概就像平时纸张的厚度，越薄越好！
然后把一大张切成小片的，大小根据自己的喜好，然后在每一片上面划两刀。
油烧热，调小火（火千万不能大了，不然一下锅就糊了），把芝麻叶下到油锅，十秒左右用筷子把它翻面，两面差不多都变色了，就赶快捞出来。
完成啦！千万不要炸的时间太长了，不然很容易糊。油炸的面饼的香，还有芝麻的香味，实在太美味啦！
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