玛格丽特饼干(
7
/12)
煮鸡蛋一个，蛋黄抠出来
然后耐心的通过筛网弄成很细的粉末
玉米淀粉和低筋粉混合一下过筛
黄油刨碎放到一边软化
加入30g糖粉开始打发
稍微变白
然后加进入碎蛋黄
然后一直搅拌，稍微体积膨胀一点就好
加入低筋粉和玉米淀粉的混合物
揉成一个面团，然后放在冰箱里面松弛半个小时
拿出来之后揉成小团，用拇指按一下会出来自然的裂纹，烤箱上下火中层170度25分钟即可！
成品
